Apr 26, 2022
Gluten bei Darmproblemen wird oft als negativ angeschaut. Nachdem ich vor Kurzem meine Ansicht bezüglich Milchprodukten und Darmgesundheit in einer Podcastfolge erklärt hatte, geht es heute ums Thema Getreide und Gluten bei Darmproblemen.
In dieser Folge spreche ich über:
- Was kann die Problematik von Gluten im Allgemeinen und Weizen im Besonderen sein (Leaky Gut)
- Die Problematik von glutenfreiem Getreide
- Die Argumentation der Paleo Ernährung
- Was kann ich dann überhaupt noch essen, wenn Getreide und Milchprodukte wegfallen?
- Wie du Weizen bekömmlicher machen kannst
Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/146
Links aus der Folge:
Podcastfolge über Milchprodukte und Darm
https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-142-sind-milchprodukte-gesund/
Arktikel über Weizenunverträglichkeit
https://www.arktisbiopharma.ch/glutenunvertraeglichkeit/
Rezept Knuspermüsli
https://www.arktisbiopharma.ch/lecker-gesundes-kakao-knusper-muesli-ohne-zucker-und-ohne-gluten/
Blumenkohl”reis” Rezept
https://www.arktisbiopharma.ch/blumenkohl-reis-mit-dukkah/
Rezept Rhabarberkuchen ohne Getreide und ohne Milchprodukte
https://www.arktisbiopharma.ch/rhabarber-bananen-kuchen/
Buch Brot backen in Perfektion mit Hefe von Lutz Geissler*
https://www.amazon.de/dp/3954531046?tag=wwwgrubererna-21
Podcastinterview über Lowcarb Brot
https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-033/
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