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Dein Podcast über den Darm, Ernährung, Lebensstil und Mindset. Die Gastgeberin Julia Gruber teilt hier ihr eigenes Wissen aus ihrer über 10-jährigen Praxis und interviewt zusätzlich auch spannende Gäste. Es geht um den Darm als unsere Wurzel und als die Voraussetzung für ein ganzheitliches Wohlbefinden. Erschaffe deine Gesundheit von innen heraus.

Oct 30, 2018

In dieser Folge spreche ich über:

  • Woher kommt das Fermentieren
  • Welche Vorteile bringt es
  • Worauf muss man beim Fermentieren achten?
  • Was braucht man, um Gemüse zu fermentieren?
  • Häufig gestellte Fragen zum Fermentieren

Folgennotizen zu dieser Folge:

www.gruber-ernaehrung.ch/012

Kimichi Rezept:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/kimchi/

Rezept für Zucchinisticks:
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/fermentiertes-zucchini-rezept/

Unterschied Kahmhefe und Schimmel
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/kahmhefe/